Promuovere la conoscenza interculturale: Esplorando ricette e tradizioni culinarie di tutto il mondo, i bambini imparano a conoscere usi, costumi e valori di altre culture, sviluppando un senso di apertura e rispetto per la diversità.

Costruire un futuro di amicizia e inclusione: Incoraggiando la condivisione e la collaborazione attraverso la cucina, si creano le basi per un futuro più tollerante, inclusivo e rispettoso delle differenze.

Insegnare ai bambini a sperimentare: Il libro invita i bambini a provare nuove ricette, cucinare piatti di diverse culture e ampliare i loro orizzonti culinari, sviluppando creatività e capacità di problem solving in cucina.

Condividere le proprie tradizioni: Attraverso la condivisione di ricette e storie legate al cibo, i bambini imparano a valorizzare e apprezzare le proprie tradizioni familiari e culturali, rafforzando il loro senso di identità.

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Le attività sono state finalizzate all’esercizio di una cittadinanza sensibile ai valori ambientali, civili e sociali, intesi come un’eredità da far fruttare nell’agire quotidiano. L’iniziativa si è a pieno titolo inserita nell’ambito dell’insegnamento curricolare e trasversale dell’Educazione civica.

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